今天要來推薦一個很特別的概念餐盒，就是－奉鐵板私廚新推出的概念餐盒，主廚團隊費盡心思終於研發出來的美味兼具美麗又營養的餐盒
這麼一大袋就是一人份的概念餐盒喔～上面的小貼紙寫著奉一字好可愛😆
概念餐盒套餐 $600 （上圖整張照片為一份套餐餐盒）
內含主餐盒、沙拉盒及湯品
主餐盒以下內容物介紹取自於官方公告再加以精簡修改
肋排：使用當日現宰黑毛豬，刷上BBQ醬進烤箱烤到焦香
新鮮現流魚：南方澳現流漁獲搭配自製香料油醃製，再以半煎烤方式呈現
烏魚子：選用15年陳年高粱酒，靜置炙燒後搭配當季水果一口大小呈現
櫛瓜餅：選用新鮮櫛瓜搭配手作麵糊製成煎餅，再淋上特製松露白花椰醬
Gnocchi（義大利麵疙瘩）：杜蘭麵粉拌入馬鈴薯加入肉豆蔻及特製香料，再淋上松露培根奶油醬
玉米糕：使用乾燥玉米研磨成粉倒入鮮奶加入義大利帕瑪森起士調味呈現
光是主餐盒就很讓人驚艷，有別於一般餐盒底下全是米飯，奉鐵板採用櫛瓜餅、Gnocchi及玉米糕來替代澱粉，讓整個餐盒吃起來無負擔又充滿了驚喜，而主餐不論是肋排或海鮮甚至到水果及時蔬都吃得出食材的新鮮及主廚的用心，美觀營養澱粉蔬菜蛋白質全部都兼顧到了！
沙拉盒以下內容物介紹取自於官方公告再加以精簡修改
沙拉：季節時蔬生菜搭配鮮蝦及香煎干貝（使用生食級干貝）
法式長棍麵包：選用法國布瑟麵粉帶有小麥香，再使用奶油在鐵板上烘烤至酥脆
沙拉醬：選用奇異果及蘋果最天然方式呈現酸甜風味
辣椒醬（主餐盒用）：使用在地三星蔥以烘乾方式保留香氣小火熬煮而成的手工辣椒醬
沙拉盒很清爽，而且沙拉竟然可以看到干貝實在是大加分啊！有誰不愛干貝的！！！沙拉醬汁調配的好清爽，好適合現在炎熱的天氣吃，超開胃！辣椒醬是給主餐盒使用的，基本上任何肉類不論式海鮮或是肋排都可以沾來吃，我甚至拿來沾Gnocchi跟櫛瓜餅也都好吃！沾甚麼都好吃，吃完有剩都還捨不得丟還冰在冰箱呢～
湯品以下內容物介紹取自於官方公告再加以精簡修改
義式漁夫濃湯：魚骨蝦殼慢火熬煮，再搭配新鮮牛番茄增添酸甜海味
這湯真的好好喝！喝三杯都沒有問題啊！喝得出食材的單純跟新鮮，調味也是剛剛好！拿沙拉盒裡的麵包來沾湯吃也是超好吃！連兩歲的女兒都超愛！喝整杯捧起來狂喝，真的好識貨哈哈～
很讓人驚豔的概念餐盒！對自己好一點，吃好一點！疫情只能待在家很需要這種小確幸餐盒，心情好，甚麼事情都順了哈哈！
奉鐵板 Feng Teppanyaki 私廚
宜蘭縣羅東鎮中正路173號2樓
03-953-1173
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