2021年4月16日 星期五

【購物&料理】煎炸花枝|新合發花枝 新鮮好吃又簡單

 

煎炸花枝 

【準備食材】  

新合發花枝(切塊):1包 (300g)

mix粉:中筋麵粉兩大匙+一點點鹽巴 


【作法】

1.  花枝退冰後擦乾切小塊沾mix粉(記得太厚的部份要把它對切就不會這麼厚,這樣吃起來才不會太難咬斷) 

2.  油鍋熱了之後中火煎炸一面約1.5~2分鐘 


3. 兩面加起來大約煎炸三~四分鐘後起鍋就完成了


灑胡椒鹽就很好吃囉,煎炸花枝是不是很簡單?煎炸感覺像罵人奸詐真的很好笑哈哈哈會叫煎炸因為不用像炸東西一樣放太多油所以比較偏像煎,但是煎出來的成品又像炸物,這做法是新合發老闆娘教我的,連一歲半的女兒都愛吃喔~


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